بفتيك بالبيض والبقسماط

طريقة عمل المكرونة الايطالى 

المقادير// نصف كيلو مكرونة مسلوقة ،من 3الى 4ملاعق كبيرة جبن رومى مبشور ، ملح وفلفل ، 2ملعفة كبيرة سمن او زبد .لحمة معصجة .

الطريقة // يسيح السمن أو الزبدة وتضاف إليه المكرونة المسلوقة وتقلب المكرونة مع الزبدة جيدا ، ثم تتبل بالملح والفلفل ، يضاف إليها اللحم المعصج و الجبن الرومى المبشور وتقدم ساخنة . وبألف هنا